Gıda İntolerans Testi

Paylaş

Gıda İntolerans Testi

Bazı gıdalar, hatta bazen çok yararlı olduğunu düşündüğümüz herhangi bir gıda, gıda intoleransı nedeniyle bizi hasta ediyor ya da bize kilo aldırıyor olabilir.

Gıda intoleransı nedir?

Yediğimiz ve sağlıklı olduğunu düşündüğümüz bazı besinlerin yeterince sindirilememesinden; yani enzim dediğimiz maddelerin genetik ya da sonradan edinilmiş bir nedenle o besini sindirilecek kadar küçük parçalarına ayrılamamaları nedeniyle; vücudumuz o gıdaları tanıyamayarak birer yabancı madde gibi görmekte, onlarla savaşmaya çalışmaktadır. Bu durum aynı besin alındığı sürece artarak devam eder ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına; böylece birçok nedeni anlaşılamayan hastalığa neden olur. Buna gıda intoleransı diyoruz.

pinner_test_junior

Gıda alerjisi ile gıda intoleransı farklıdır.

Gıda alerjisinde IgE tipi antikorlar salgılanır. Bu antikorlar histamin salgılanmasını sağlayarak kaşıntı kızarıklık, hapşırma, öksürük gibi belirtilerle bize alerji sinyalini verir. Alerjinin nedeni kolayca anlaşılır. Alerji tedavi edilemez; ancak antihistaminik ilaçlar ve o maddeden uzak kalma ile belirti ve rahatsızlık engellenebilir.

Oysa gıda intoleransı sinsidir. Kedini hemen belli etmez. Zaman içinde spesifik reaksiyonlara neden olarak daha genel sağlık sorunları yaratır. Üretilen antikor türü IgG’dir.

Gıda intoleransının belirtileri nelerdir?

Gıda intoleransı aşağıdaki ve benzeri semptomlar ile ortaya çıkabilir:

  • Bağışıklık sisteminde zayıflama
  • Kabızlık
  • Mide ve barsak problemleri
  • Karında şişlik
  • İshal
  • Cilt problemleri
  • Obezite (aşırı şişmanlık)
  • Huzursuzluk
  • Uykusuzluk veya sürekli uyku hali
  • Akne
  • Baş ağrısı
  • Sürekli grip olma

 

Test nasıl yapılır ve sonuç süresi nedir?

Test, laboratuvarımızda parmaktan kan alınarak yapılmakta ve 15 gün içinde açıklamasıyla beraber sonuçlandırılmaktadır.

Detaylı Bilgi için Arzum İncegül (0312 468-7045)